élelmiszer, takarmány, az élelmiszerekkel kapcsolatba kerülő felület fertőtlenítésének hatékonyságát ellenőrző higiénés minta mikrobiológiai laboratóriumi vizsgálata,
ivóvíz, palackozott víz (természetes ásványvíz, forrásvíz, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz, szikvíz), jég, az ivóvíz ellátásban használt nyers- és kezelt víz, valamint felületekhez kötődő mikroorganizmusok mikrobiológiai vizsgálata,